ついに佐野ラーメン大和が移転オープンしました。
佐野ラーメンファンも皆さん期待。
2020 12 /17 11:02 新しいお店 佐野ラーメン大和に到着。
佐野市の人なら誰でも知っている大和。
佐野市の人気店。前店舗には１００回は行っています。
大和ファンの一人です。
新店舗住所 ↓
駐車場に車がいっぱい。そして、かなり広い駐車場。（車社会の佐野市では駐車場が広いと助かります）
2020 12 /17木曜日 11:02 新しいお店 佐野ラーメン大和に到着。
すでに満席。（当然ですね）
順番ノートに名前記入。（5番目）
どのくらい待つのか目安時間↓
網戸越しで見えずらいのですが、10組待っている場合20分～30分。
20組待っている場合30分～40分。
30組待っている場合50分～60分。とっても親切な目安の待ち時間。（見習いたいぐらいです）
ランチは11：00～2：00まで。
11：10 外で待っていると、感じの良い定員さんが『先にオーダー聞いちゃいますね』とオーダーを取りに外に。
私は唐揚げとラーメンのセット（平日ランチ限定Bセット) ￥１０３０税込み しかも麺やらかめ。
平日ランチ限定メニューがこちら↓
佐野市の有名ラーメン店では珍しく、ランチセットがあります。（なので良く行きたくなってしまいます）
とても嬉しいサービスですね。（いつもBセットを頼んでしまいます）
通常のメニューは↓
裏面がこちら↓
11：17 ついに店内へ。（15分で店内に入れました。回転率速い）
とても新しい店舗で清潔感100%。（カップルも結構いました。）(お客様はみんな笑顔でした。）
席数
6人掛けテーブルが四つ。
カウンター席が六つ。
4名テーブルが三つ。
合計42席です。
私は1人ですが、4名席に案内してもらいました。（ラッキーな日）
11：30 ついに唐揚げセットが到着。（意外に早いです。さすがプロですね。）
この唐揚げが大好きな私。醤油ベースの唐揚げ。サクサクしていて、ネギと唐揚げにかかっているソースに絡めて食べると最高です。（しかも、チョー揚げたてで美味しいです）
唐揚げとラーメンのセットは佐野市ではありそうで、なかなかないと思います。
スタッフも６人いました。（元気がある定員さん達で、接客も丁寧）
最近の麺は歯ごたえのある麺が多い感じがします。
大和の麺は『つるつる しこしこ もちもちの少し太めの手打ち麺』つるつるしているのにスープと絡み合い、口に入れた瞬間スープのうまみと麺の歯触りが心地よく、あっさりしているのに、コクがある。（やわらかめにしているので、食べやすくペロッていけちゃいます）
チャーシューも厚くほろほろ、柔らかく溶けちゃいます。（２つチャーシューが乗っている豪華ラーメン）
スープはこちら↓
透き通った黄金色に鳥のうまみのある油がほんのり。（見た目からして美味しそう。そして食べても美味しく、レンゲに入れパクっと）
おでんや鍋のつゆにも最適ではないかと個人的には思います。（そして、締めにラーメン）
やっぱり裏切らない美味しさとオペレーション。
男子トイレですが、ピッカピカでとても清潔感ありでした。
コロナ対策もバッチシ。（入口でスタッフから検温、アルコール消毒）
11：02 に到着して11:50にお店を出ました。
5人も並んで居たにもかかわらず、トータル滞在時間48分。（時間は大切）
しかも新築なので新しい。
佐野プレミアムアウトレットから5分ぐらいの所です。
今度は水餃子食べてみます。
みんな大好きな佐野ラーメン大和でした。
佐野市に来る機会があれば、お試しあれ。（定休日は月曜日）
🎗Happy Ra-men🎗