珈琲豆
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カフェオーナーはどこで、珈琲豆を仕入れているか気になりませんか?
かなりの数のカフェ、イタリアンレストラン、喫茶店など、コーヒーを扱っていない飲食店さんは今少ないはず。
コーヒーの魅力は日常その物といっても過言では、ありません。
という事は、かなりの数のコーヒー販売店が存在します。
テーマ 自分のお気に入り珈琲を探す旅
小説のタイトルにできそうなテーマですが、世界人口の7割はコーヒーを飲むことをふまえ、コーヒーの旅を始めましょう。
私は、法人のカフェ経営を7年半やっているのですが、色々なコーヒー豆を探し、飲みました。
沢山の業者さんとも会いました。カフェのお客さん層と、自分の舌を信じ、さっぱり目のフルーティーなアイスコーヒーやコク深いかおりの少し苦みのあるコーヒー。時には、水だしコーヒーにあうコクと苦み、甘みのバランスを考え、深入り豆と浅入り豆を混ぜ合わせた事もありました。
そして、ついに見つけました。
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エスプレッソコーヒーマシーンで落とす、エスプレッソブレンド豆(ラテ、キャラメルマキアート、ダブルエスプレッソなど、濃厚のエスプレッソにミルクの相性バツグン。)
ドリップコーヒーで落とす、ヨーロピアンクラッシックブレンド豆(ホットコーヒー)
アイスコーヒーや水出しコーヒー(ダッチコーヒー)はインドネシアマンデリンゴールド。
私は、100回以上頼んでいます。
深入りの3種入りコーヒーは、質とコスト的には最強のコーヒー豆。
しかも、焙煎仕立てでアロマがきちんとついている、配送が早い。焙煎が安定していることが、何より気に入りました。
エスプレッソブレンドは、スターバックスさんにも負けない美味しさを提供できます。
大切な人への贈り物や日常をグレードアップされたい方へ↓
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値段は安定していますが、お買い物マラソン時など、500円オフなどやっていますので、お気に入りに入れとくと便利です。ポイント倍率も+9倍、+10倍も良くやっています。
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わたしは、ポイント倍率17.5倍でよく購入しています。
このコーヒー豆に合う牛乳も紹介。 牛乳でラテなど変化します。
おすすめ生牛乳。メグミルクさんかおいしい牛乳で決まりです。
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参考数の多いレビューも張っておきます。良い口コミと悪い口コミです。
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コーヒーで、日常をより豊かに↓
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