30年以上ハチミツを食べ続け、ハチミツと一緒に育ちました。ハチミツになぜ、心惹かれるのか？
多分、甘くて美味しいからです。朝食はバナナ、チョコレート、ゆで卵、ハニートースト、アイスコーヒーに蜂蜜を入れてよく食べます。
野菜嫌いの娘には青汁を飲ませたい。
そこで、はちみつ、青汁と牛乳このセットを飲ませると飲んでくれます。
野菜嫌いの方にはオススメ。
ハチミツが好きな人、砂糖よりハチミツ派、ハチミツは体に良いイメージを持っている人は多いはず。
ハニーラテが大好きな私ですが、ハチミツの種類は花の数だけあると言われていますが、実際は１０００種類以上あります。
『全部食べました。』て人はなかなか、いないですよね。
なぜ蜜蜂はハチミツを作るのか
蜜蜂は何の為にハチミツを作るのか不思議ですよね。
蜜蜂は自分が食べるためにハチミツを作るわけではないのです。蜜蜂の寿命は40日前後（以外に短い生涯）。
自分の為にではなく、一緒に生活していく他の蜜蜂達の為、子供の餌の為に一生懸命ハチミツを作っているのです。
ハチミツがないと女王蜂は卵を産めません。ハチミツがあるから、女王蜂は卵も産めるし、他の蜜蜂たちが卵から育てる事もできます。
冬をこすことができる、ハチミツは蜜蜂の保存食です。
蜜蜂の最大の天敵は、スズメバチ（オオスズメバチ、キイロスズメバチ）。オオスズメバチは巣箱を見つけると、ミツバチ群を半日もかからず、壊滅させることができます。単独でも襲いかかるので、最大の天敵と呼べます。
ヤモリも巣箱を狙っています。西洋ミツバチは巣箱に入り、ハチミツを盗みにきます。（一度狙われると狙われ続ける）
養蜂業界では、蜜蜂の幼虫や成虫に寄生し体液を吸うダニ（ミツバチヘギイタダニ）が深刻。薬を使い定期的に駆除しないと、ミツバチ群が徐々に弱り、最悪の場合崩壊してしまう。
蜜蜂は巣を守る特攻隊（働き蜂）がいます。特攻隊が食い止めないと絶滅してしまいます。特攻隊は一度刺すと内蔵まで取れて死んでしまいます。刺された敵は内蔵が奥に針を押し込む為、なかなか取れません。針にはかえしもついています。特攻隊の習性は一匹が刺すと、次々に特攻隊が刺し続けます。一生懸命に巣を守り続けるのです。
蜜蜂は4千万年前からいると言われています。
格言 【蜂の役割分担は徹底している】
あなたのサイトのURL、そろそろスリムにしませんか？
日本で代表的なハチミツの種類
最近では佐野市に天狗屋さんという店があり、そばハチミツ、山栗ハチミツ、ひまわりハチミツを買いました。
ヒマワリがヨーグルトに合う味で、美味しく。山栗は免疫力up。そばは、鉄分量が5倍のニューフード、味は全く違います。
・レモンはちみつ（レモンの花から、取れる爽やかでフレッシュな風味）
・ヒマワリはちみつ（夏限定のヒマワリから取れる濃厚さとちょぴり酸味風味）
・レンゲはちみつ（ハチミツの王様で、濃厚でまろやかな味わい。最もポピュラーなはちみつ）
・アカシアはちみつ（ハチミツの女王、優しい香りで癖がなく、何にでも会う万能さ）
・百花はちみつ（その年によって、味わいが変わる、多種類の花から作られる）
・そばはちみつ（黒砂糖のような濃い色コクと苦みのバランスがよい、栄養価が高いのが特徴）
・オレンジはちみつ(オレンジ特有のさっぱりとした甘酸っぱさが特徴）
・クローバーはちみつ（癖のない甘さ、上品な香り、海外でも人気、淡い色のハチミツ）
レンゲ、アカシアは皆さんご存じ。嫌いな人は少ないと思います。
何にでも合い、そのまま食べても十分美味しい。
純正ハチミツは蜂が作ったハチミツに何も混ざっていないもの。国産は水分含有量23％以下ですが、
これが本当に美味しい。お値段もお高いがたまには食べたい純正ハチミツ。
外国産でも、純正ハチミツなら問題なし。マヌカハニーはニュージーランドで有名です。ほとんどの国でハチミツはあるので、海外旅行に行った時など、試してみるのも良さそうです。
ローヤルゼリーは聞いたことがありますよね。
ローヤルゼリーはまさに女王蜂の主食で、主成分はタンパク質、脂質、糖質、アミノ酸、各種ビタミン、ミネラル、アセチルコイン（生体の抵抗力を強化）。
そして、ローヤルゼリーは女王蜂だけが食べる事ができます。ローヤルゼリーのおかげで、働きバチの3倍の大きさ、寿命も30倍も長生きできます。
王室のゼリー、まだはっきりとは解明されていないが、栄養満点まちがいなし。
格言【ローヤルゼリーには秘密がいっぱい】
純正ハチミツの健康効果 効能
・疲労回復効果 即エネルギー源 体力を消耗した体に速く効く。
・殺菌効果でウイルス対策 喉の痛みや咳止め、口内炎に効果 風邪をひいたとき ひく前にも。マヌカハニーは最強の殺菌効果があり、ウイルス対策に有効的。
・美容効果 保湿効果 クレンジングやパックにも。 洗顔後 小さじ２ほどを顔全体になじませ、すすげば、完了。リップ替わりにも、保湿効果が見込めます。歯磨き粉かわりに。特に、そばハチミツがおすすめ。
・食べるサプリメント 栄養素はなんと150種類も入っている（ビタミン類10種類 ミネラル27種類 アミノ酸22種類 酵素80種類 有機酸、ポリフェノール10種類 果糖、ぶどう糖とその他。）総合栄養食品。
・ダイエット効果 カロリーは砂糖の3/4 脂肪燃焼効果にも期待。快眠効果を促すセロトニン、熟睡中に行われる成長ホルモンの分泌にもサポート。
・その他 花粉症の予防 改善。二日酔いにも効果（ビタミンB2は肝機能を高める）。万病の薬説。
やっぱり、純正ハチミツが一番。
格言 【健康第一】
ハチミツレシピ
ハチミツを使うレシピ
基本的には砂糖の代わりに代用可能で、コクましにも良い。（結構甘みが変わりますので、お好きなかたはぜひ、私は生姜焼きにハチミツを少し使います。ほんの少しで変わります。）
ステーキやてんぷらなどにハニーマスタードも美味しいですよ。（ハチミツ1：粒マスタード1: イエローマスタード２）で混ぜます。
私は、ヨーグルトにハチミツ ラテにハチミツ コーヒーにハチミツ トーストにハチミツ クレープにハチミツ パンケーキにハチミツ バニラアイスにハチミツ バナナにハチミツ など良くハチミツを利用します。
ハニーバナナパンケーキ レシピ
材料
パンケーキミックス200g ヨーグルト大2 卵1個 牛乳160cc バニラエッセンス4滴 サラダ油小2 バナナ1本 生クリーム200cc オリーブオイル大１×3 粉砂糖 適量 ミント2枚 お好きなハチミツ 適量（ナッツを振りかけても美味しいです。）
1 大き目なボールにパンケーキミックス入 ヨーグルト 卵入 小さなホイッパーで混ぜる。
2 １に牛乳1/3入 混ぜる さらに牛乳1/3入 混ぜる 最後の牛乳1/3入 混ぜる
3 2にバニラエッセンスとサラダ油 入 混ぜる
4 フライパンにオリーブオイル大１ 入 中火
5 3を1/3フライパンの真ん中に落とす。1分後 中弱火
6 約3分ぐらいしたら、パンケーキの表面がぷつぷつ膨らんでくるので、焼き色をチェック。
7 焼き色が良ければひっくり返す 火は中弱火（焦げやすいので、1分ぐらいで弱火にして下さい）
8 ひっくり返してから、2分ぐらいから、チェック 指でパンケーキの真ん中を軽く押します。2秒押し付けて、離す。パンケーキが戻ってきたら、中まで火が通っている証拠。
9 お皿に盛り付け、生クリームを先に決め（パンケーキに生クリームを置くと溶けてしまうので注意）バナナを切り（バナナは直前でカット）盛り付け ハチミツを高めからデコレーション 生クリームの上にミントを飾り 最後に粉砂糖を振りかけ 完成
子供から大人まで大好きなハニーバナナパンケーキです。カフェのレシピなので、良かったら朝食に。
もしハチミツが白く結晶になった場合は40°C～60℃のお湯で1時間ゆっくり湯煎すれば戻ります。（かき混ぜながら湯煎するのがベスト）
一匹の蜜蜂が一生かけて作れる量は小さじ1程度のハチミツ。
ハチミツを愛する人へ
格言【毎日の生活にハチミツをプラスする】
最後までお付き合い感謝します。
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