みんな大好きな美味しい料理。
家族や子供の為に作るお母さんの手料理の中でも、ダントツ人気があるものが絶対にあるはず。
『またあれ食べたい』『あれが良かったな』『今日あれ、ラッキー』『お母さんのあれの方が何倍も美味しいけどね』など一度は言葉に出した事があると思います。
お母さんは一度は聞いた事がある言葉だと思います。（『美味しい？』って聞いてしまう人もいると思います）
お母さんの手料理の十八番（最も得意とするもの）には、何か引き付ける魅力があるはず。
カレー、卵焼き、豚汁、炊き込みご飯、ハンバーグなどの定番料理。安心して食べれるし、食べたくなる。
毎日食べる家庭の味、何気なく食べている味、味覚は記憶蘇らせてくれます。母の有難さ。子供を思う気持ち。母の料理（ベスト１０）は一生忘れることはない記憶として、インプットされるのではないでしょうか。（たまに無性に食べたくなる感じ）
格言【母になり 初めて分かる 料理と愛】
親になり、毎日料理を作る大変さ。洗い物に費やす時間。せっかく作ったのに食べない家族。
定番以外の新しい料理で挑戦。『喜んでもらえるかな』と思い作るも、家族から不評。『いらない』などなど。『子供は素直が一番ですが、伝え方を工夫するだけで、納得できる時もあるのですが』
母親の偉大さを感じざるおえません。
親になり、本当の意味で親を尊敬し、感謝の気持ちが自然と湧き出てきます。
親の手料理の魅力はとても深く、健康面や体力面、メンタル面、お祝いの時の特別料理すべて含まれており、家族に対する無償の愛を料理で表現している様にも思えます。
格言 【母親を太陽に】（家族の心を晴れに出来るのは母親。ですが母親次第ではなく、母親以外の家族次第で、たまには雨になる可能性も。）
母が太陽のように輝いている家庭は、暖かい雰囲気で過ごしやすい環境ですよね。
格言【美味しい料理を食べるには 母への ほんの少しの気遣いを】（たくさんの気遣いやお手伝いも有）
料理が好きな人、苦手な人がいて当たり前。
家庭環境もありますし、掃除は好きだけで、料理は苦手な人もいますし、
掃除より料理が好きな人もいます。
苦手な人は料理が好きな人と相性がいいですし、お料理をしてくれる家政婦さんを雇う事も出来ます。
栄養バランスの良い外食もありですし、健康食のデリバリーもあります。
家族とは、足りない所を補って生活を共にする事です。
格言【みんな違ってみんないい】
レストランの有難さ。食べたい時に自分が食べたいものが食べられ、お皿も洗わなくて良し。
すべて運んでくれるサービスがあり、いたれりつくせり（全てに細かく配慮が行き届いて申し分がない事）です。
格言【外食は驚きと喜びが味わえる】
料理が苦手な人の特徴
・食に興味がない ・レシピ本が嫌い ・料理を作った事ない ・生のお魚やお肉を触りたくない
・洗い物が嫌い（手が荒れる） ・料理がめんどくさい ・料理に時間を使いたくない
・包丁が怖い ・美味しい料理は外で食べる物だと思っている ・自分の親も料理をしない
・そもそも料理の基本を知らない（塩、砂糖、醤油を入れる量など）などなど
・教えてくれる人がいない ・何が楽しいかわからない
料理が得意な人の特徴
・食を愛してる ・人を喜ばせたい ・家族の為に ・料理が好き ・レシピ本が好き
・料理の事を考えるのが好き ・美味しい料理を食べさせたい（食べたい） ・食は大事だと思っている
・段取りを考えるのが好き ・料理を作ると落ち着く ・料理が楽しい ・苦じゃない
そして、波もあります。何かのきっかけで、料理が苦手な人が好きになる事もありますし、料理が得意な人が嫌いになる事もあります。
格言【人生何があるかわからないから楽しい】『まさか自分が料理を好きになるとは』など
食という字は、人に良いと書きます。
ある食べ物を繰り返し食べたり、ある音楽を繰り返し聴いたりすることで、その対象を好きになる可能性が高くなります。
料理が好きで得意な人は、自分だけでなく、他の人に食べてもらいたいと思います。
『美味しい』『この味付け好き』『今までで一番おいしい』『プロの味ですね』など言われると、たまらなく嬉しいし、1日上機嫌で、更に美味しいものを作りたくなります。
何も言われないと『どう？何点？』と必ず聞いてしまいます。（反省しなければいけないのですが）
料理が好きな人あるある。
・一品でも得意な料理がある。 ・外食に行っても、食材や調味料を自分なりに分析、美味しかった料理をお家で再現したくなる（再現する）。
・気になる料理のレシピを携帯で検索する。 ・美味しさの秘密をすぐ知りたくなる。 ・基本の調味料さえわかれば、オリジナルで料理ができる。
・料理の段取りがスムーズだとスッキリする（同時進行で洗い物もスムーズにできる）。 ・無駄な時間なく、料理を最短で出来ると『良し』と思う。
・基本を心得ている。 ・メイン料理以外のサブも工夫している。 ・家族の中に褒め上手がいる。 ・野菜の色どりを入れる。 ・盛り付けがおしゃれ
・料理を盛るお皿、グラス、箸も好き。 ・食べ物を作って下さる人達に感謝をしている。 ・大地の恵みに感謝している（雨の恵みを知っている）。
この中で1つでも当てはまる物があれば、料理の素質があります。
料理をすると心が晴れます。
格言【料理の魅力は盛り付けに宿る】
食べてくれる家族がいるから、料理のしがいがあるのは確か。
格言【料理を愛する人は家族から愛される】
格言【塩の魅力を知っている】（塩が料理を引き立たせる最も重要なコツ）
食の魅力は奥が深いです。健康面を考えるとお腹が減った時に食べる（所説あります。1日1食説、２食説、３食説、４食説など）、おなか8分目まで食べるのが良しですが、ついつい食べ過ぎてしまいます。
美味しい料理をおなか8分目で抑える事は、果たして出来るのか？（食の魅力に打ち勝つ時、色々な欲を抑える事ができるかもしれません）
最後までお付き合いありがとうございます。